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Notre carteDécouvrez nos spécialités chinoises, vietnamiennes et thaïlandaises


Potage à la chinoise et viëtnamienne


1. Potage Maison aux huits délices
8,50 €
1. Potage Maison aux huits délices

2. Potage au poivre oriental
6,50 €
2. Potage au poivre oriental

3. Crème de maïs au poulet
6,50 €
3. Crème de maïs au poulet

5. Crème de nid d'hirondelle
6,50 €
5. Crème de nid d'hirondelle

7. Potage aux cheveux d'ange
6,50 €
7. Potage aux cheveux d'ange

8. Potage au poulet et aux champignons
6,50 €
8. Potage au poulet et aux champignons

9. Potage Wantan
8 €
9. Potage Wantan



Entrées à la chinoise et viëtnamienne


25. Loempia: Croquette de soja (2p)
7 €
25. Loempia: Croquette de soja (2p)

26. Nem: croquettes impériale
7,50 €
26. Nem: croquettes impériale

27. Toast aux langoustines
7,50 €
27. Toast aux langoustines

28. Aile de poulet farcie (1p)
7 €
28. Aile de poulet farcie (1p)

29. Beignets de langoustines (5p)
9 €

31. Hors d'oeuvre variés frits

4 variations d'hors d'oeuvre

9 €

20. Ha Cao

4 pièces de raviolis aux crevettes

8 €

21. Xiu Mai

4 pièces de bouchées de viande et scampi

8 €

24. Hors d'oeuvre variés à la vapeur

6 pièces

9 €



Salades à la chinoise et viëtnamienne


32. Salade vietnamienne au poulet
8 €

34. Salade chinoise au poulet
8 €



Poulet à la chinoise et viëtnamienne


40. Poulet Chop Suey

Recette à base de poulet, champignons, carottes, bambou, jeune maïs, soja, légume "Shangaï", poireaux et courgette

12,50 €

41. Poulet aux ananas frais

Recette à base de poulet, annanas, carotte, jeune maïs, champignons et sauce aigre-douce

12,50 €

42. Poulet au curry

Recette à base de poulet, curry, lait de coco, champignons, carottes, bambou, jeune maïs, poireaux, oignons et poivrons

12,50 €

43. Poulet style Szechuan piquant

Recette à base de poulet, champignons, carottes, bambou, jeune maïs, poireaux, oignons, poivrons, piment et gingembre

12,50 €

44. Poulet aux noix de cajou

Recette à base de poulet, champignons, carottes, bambou, jeune maïs,poireaux, poivrons, oignons, gingembre et noix de cajou

12,50 €

45. Poulet à la citronnelle

Recette à base de poulet, champignons, carottes, bambou, jeune maïs, poireaux, oignons, citronnelle et oignons frits

12,50 €

39. Poulet aigre-doux

Recette à base de poulet, ananas, sauce aigre-douce, poivrons et oignons

12,50 €



Canard à la chinoise et viëtnamienne


46. Canard laqué aux légumes

Recette à base de canard, champignons, carottes, bambou, jeune maïs, soja, légume "Shangaï", poireaux et courgette

16,50 €

47. Canard laqué aux champignons

Recette à base de canard, champignons, carottes, bambou, jeune maïs, poireaux et champignons parfurmés

16,50 €

48. Canard laqué de Pékin avec crêpe

Recette à base de canard, crêpes, poireaux et sauce barbecue

17,50 €

49. Canard laqué à la Cantonaise

Recette à base de canard, champignons, carottes, bambou, jeune maïs, poireaux et sauce huître

16,50 €

50. Magret de canard piquant

Recette à base de canard, champignons, bambou, poireaux, oignons, poivrons, sauce haricots noir piquante

16 €

51. Magret de Canard au gingembre

Recette à base de canard, gingembre, jeunes oignons, carotte, champignons, jeune-maïs, bambou et poireaux

16 €

52. Magret de canard aux champignons

Recette à base de canard, champignons, champignons parfumés, champignons de Paris, carotte, bambou, jeune maïs, poireaux et courgette

16 €



Porc à la chinoise et viëtnamienne


60. Porc à la sauce aigre-douce

Recette à base de beignets de porc frits à la sauce aigre-douce, oignons, poivrons et ananas

12,50 €

61. Porc à la sauce caramel à la vietnamienne

Recette à base porc, caramel, sauce nug mang, oignons, ananas, poireaux et champignons

12,50 €

62. Porc à la sauce piquante

Recette à base de porc, champignons, bambou, jeune maïs, carotte, sauce barbecue piquante

12,50 €

63. Porc aux légumes de saison

Recette à base de porc, champignons, carottes, bambou, jeune maïs, soja, légume "Shangaï", poireaux et courgette

12,50 €

64. Spare ribs caramélisés

Recette à base de porc, champignons,, julienne bambou, julienne oignons, poireaux à la sauce caramélisée

12,50 €



Boeuf à la chinoise et viëtnamienne


70. Boeuf aux légumes

Recette à base de boeuf, champignons, carottes, bambou, jeune maïs, soja, légume "Shangaï", poireaux et courgette

13,50 €

71. Boeuf au curry

Recette à base de boeuf, curry, lait de coco, champignons, carottes, bambou, jeune maïs, poireaux, oignons et poivrons

13,50 €

72. Boeuf au gingembre

Recette à base de boeuf, gingembre, jeunes oignons, carotte, champignons, jeune-maïs, bambou et poireaux

13,50 €

73. Boeuf à la citronelle

Recette à base de boeuf, champignons, carottes, bambou, jeune maïs, poireaux, oignons, citronnelle et oignons frits

13,50 €

74. Boeuf aux champignons

Recette à base de boeuf, champignons, champignons parfumés, champignons de Paris, carotte, bambou, jeune maïs, poireaux et courgette

13,50 €

75. Boeuf à la Cantonaise piquant

Recette à base de boeuf, champignons, bambou, poireaux, oignons, poivrons, sauce haricots noir piquante

13,50 €

76. Boeuf aux ananas frais

Recette à base de boeuf, annanas, carotte, jeune maïs, champignons et sauce aigre-douce

13,50 €



Fruits de Mer à la chinoise et viëtnamienne


80. Scampi à l'aigre-doux

Recette à base de beignets de scampis frits à la sauce aigre-douce, oignons, poivrons et ananas

15,50 €

81. Scampis à la Cantonaise piquants

Recette à base de scampis, champignons, bambou, poireaux, oignons, poivrons, sauce haricots noir piquante

15,50 €

82. Scampis aux légumes

Recette à base de scampis, champignons, carottes, bambou, jeune maïs, soja, légume "Shangaï", poireaux et courgette

15,50 €

84. Scampis au curry

Recette à base de scampis, curry, lait de coco, champignons, carottes, bambou, jeune maïs, poireaux, oignons et poivrons

15,50 €

85. Gambas façon du chef piquant

Recette à base de gambas, champignons, poireaux, oignons, poivrons, courgette et sauce tomate, curry rouge, au lait de coco

16,50 €

86. Calamars aux légumes

Recette à base de calamars, champignons, carottes, bambou, jeune maïs, soja, légume "Shangaï", poireaux et courgette

13 €

87. Calamars à la Cantonaise piquants

Recette à base de calamars, champignons, bambou, poireaux, oignons, poivrons, sauce haricots noir piquante

13 €

88. Filet de cabillaud à l'aigre-doux

Recette à base de beignets de filet de cabillaud frits à la sauce aigre-douce, oignons, poivrons et ananas

15 €



Plats végétariens à la chinoise et viëtnamienne


111. Légumes de saisons sautés

Recette à base de champignons, bambou, oignons, jeune maïs, carotte, poireaux, courgette, brocolis, chou-fleur, mange-tout

11,50 €

112. Légumes mixtes au tofu sauté à la sauce piquante

Recette à base de tofu, haricots noirs, champignons, bambou, oignons, jeune maïs, carotte, poireaux, courgette, brocolis, chou-fleur, mange-tout

12 €

113. Légumes mixtes au tofu sauté aux brocolis

Recette à base de tofu, haricots noirs, champignons, bambou, oignons, jeune maïs, carotte, poireaux, courgette, brocolis, chou-fleur, mange-tout

12 €

114. Légumes mixtes au lait de coco et au basilic

Recette à base de tofu, haricots noirs, champignons, bambou, oignons, jeune maïs, carotte, poireaux, courgette, brocolis, chou-fleur, mange-tout, lait de coco, curry et basilic

12 €



Riz à la chinoise et viëtnamienne


100. Riz sauté aux oeufs

Recette à base de riz, carotte, petit pois et oeufs

9 €

101. Riz sauté au poulet

Recette à base de riz, poulet, carotte, petit pois et oeufs

11,50 €

102. Riz sauté aux scampis

Recette à base de riz, scampis, carotte, petit pois et oeufs

14,50 €

99. Riz sauté au porc laqué

Recette à base de riz, porc, carotte, petit pois et oeufs

13 €



Nouilles à la chinoise et viëtnamienne


103. Nouilles sautées aux oeufs

Recette à base de nouilles, soja, oignons, oignons frits, carotte, poireaux et oeufs

9 €

104. Nouilles sautées au poulet

Recette à base de nouilles, poulet, soja, oignons, oignons frits, carotte, poireaux et oeufs

11,50 €

105. Nouilles sautées aux scampis

Recette à base de nouilles, scampis, soja, oignons, oignons frits, carotte, poireaux et oeufs

15 €

106. Nouilles sautées aux huit délices

Recette à base de nouilles, poulet, boeuf, porc, calamar, scampis, porc laqué, soja, oignons, oignons frits, carotte, poireaux et oeufs

15 €

107. Nouilles sautées au porc laqué

Recette à base de nouilles, porc, soja, oignons, oignons frits, carotte, poireaux et oeufs

13 €

Nouilles sautées au boeuf

Recette à base de nouilles, boeuf, soja, oignons, oignons frits, carotte, poireaux et oeufs

13,50 €



Potage à la thailandaise


120.Tom Yam Kung

Potage exotique piquant aux scampis

9 €

121. Tom Yam Kai

Potage exotique piquant au poulet

7,50 €

122. Tom Yam Plamuk

Potage exotique piquant aux calamars et saumon

8 €

123. Tom Yam Hed

Potage exotique piquant aux légumes

7,50 €



Poulet à la thailandaise


130. Poulet au lait de coco et basilic

Recette à base de poulet, bambou, champignons, courgettes, basilic et lait de coco.

13,50 €

131. Poulet "Deng wan à la sauce au curry rouge

Recette à base de poulet, curry rouge, bambou, champignons, poivrons, oignons, courgette, basilic, piment

13,50 €

132. Poulet "Bay Kaphoo" à la sauce épicée

Recette à base de poulet, carotte, bambou, champignons, poivrons, oignons, poireaux, jeune maïs, courgette, basilic et piment

13,50 €

133. Poulet "Kaiwan" à la sauce au curry vert, aubergine, brocolis, haricot, basilic

Recette à base de poulet, curry vert, bambou, champignons, brocolis, jeune maïs, courgette, mange-tout

13,50 €

134. Poulet au basilic sauté à la façon "Chang Mai"

Recette à base de poulet, bambou, champignons, courgette, poivrons, oignons, jeune maïs, poireaux, basilic, tomate et lait de coco

13,50 €

135. Poulet "Gary Kai" au curry jaune

Recette à base de poulet, curry jaune; bambou, chou fleur, courgette, mange-tout, carotte, feuilles de citron

13,50 €

136. Poulet "Panaeng kai' à la sauce cacahuète et aux feuilles de citron

Recette à base de poulet, curry rouge, lait de coco, feuilles de citrons, cacahuète, poivrons, oignons et courgettes

13,50 €



Canard à la thailandaise


137. Magret de canard au lait de coco et au basilic

Recette à base de canard, bambou, champignons, courgettes, basilic et lait de coco.

165 €

138. Magret de canard "Panaeng Ped" à la sauce cacahuète et feuilles de citron

Recette à base de canard, curry rouge, lait de coco, feuilles de citrons, cacahuète, poivrons, oignons et courgettes

16,50 €



Porc à la thailandaise


141. Porc basilic façon "Chang Mai"

Recette à base de porc, bambou, champignons, courgette, poivrons, oignons, jeune maïs, poireaux, basilic, tomate et lait de coco

13,50 €

142. Porc au poivre vert sauté à la façon de Bangkok

Recette à base de porc, poivre vert, bambou, champignons, courgette, jeune maïs, carotte, mange-tout

13,50 €

143. Porc "Panaeng Moue" à la sauce cacahuète et feuilles de citron

Recette à base de porc, curry rouge, lait de coco, feuilles de citrons, cacahuète, poivrons, oignons et courgettes

13,50 €



Boeuf à la thailandaise


150. Boeuf au lait de coco et basilic

Recette à base de boeuf, bambou, champignons, courgettes, basilic et lait de coco.

14,50 €

151. Boeuf "Deng Wan" à la sauce au curry rouge

Recette à base de boeuf, curry rouge, bambou, champignons, poivrons, oignons, courgette, basilic, piment

14,50 €

152. Boeuf Bay "Kapoo" à la sauce épicée

Recette à base de boeuf, carotte, bambou, champignons, poivrons, oignons, poireaux, jeune maïs, courgette, basilic et piment

14,50 €

153. Boeuf "Kaiwan" à la sauce au curry vert

Recette à base de boeuf, curry vert, bambou, champignons, brocolis, jeune maïs, courgette, mange-tout

14,50 €

154. Boeuf au basilic à la façon "Chang Mai"

Recette à base de boeuf, bambou, champignons, courgette, poivrons, oignons, jeune maïs, poireaux, basilic, tomate et lait de coco

14,50 €

155. Boeuf "Garry Nua" au curry jaune

Recette à base de boeuf, curry jaune; bambou, chou fleur, courgette, mange-tout, carotte, feuilles de citron

14,50 €

156. Boeuf "Panaeng Nua" à la sauce cacahuète et aux feuilles de citron

Recette à base de boeuf, curry rouge, lait de coco, feuilles de citrons, cacahuète, poivrons, oignons et courgettes

14,50 €



Scampis à la thailandaise


160. Scampis au lait de coco et au basilic

Recette à base de scampis, bambou, champignons, courgettes, basilic et lait de coco.

16 €

161. Scampis "Kianwan" à la sauce au curry vert

Recette à base de scampis, curry vert, bambou, champignons, brocolis, jeune maïs, courgette, mange-tout

16 €

162. Scampis "Gary kung" à la sauce au curry jaune

Recette à base de scampis, curry jaune; bambou, chou fleur, courgette, mange-tout, carotte, feuilles de citron

16 €

163. Scampis au basilic à la façon "Chang Mai"

Recette à base de scampis, bambou, champignons, courgette, poivrons, oignons, jeune maïs, poireaux, basilic, tomate et lait de coco

16 €

164. Scampis au povre vert sautés à la façon de Bangkok

Recette à base de scampis, poivre vert, bambou, champignons, courgette, jeune maïs, carotte, mange-tout

16 €

165. Scampis "Panaeng Kung" à la sauce cacahuète et feuilles de citron

Recette à base de scampis, curry rouge, lait de coco, feuilles de citrons, cacahuète, poivrons, oignons et courgettes

16 €



Supplément


Sauce aigre douce
1 €

Sauce Sriracha
1 €

Petite barquette de Riz Blanc
2 €

Grande barquette de riz blanc
3 €

Chips de crevette "Kroepoeck"
2 €



Menu


Menu A pour 2 personnes

2 Potages aux cheveux d'ange 2 Croquettes de soja 1 Porc à la Sauce aigre-douce 1 Poulet style Szechuan piquant Riz nature

34 €

Menu B pour 3 personnes

3 Potages aux cheveux d'ange 6 Croquettes impériales 1 Poulet au lait de coco et au Basilic 1 porc aux légumes 1 Boeuf à la cantonaise "piquant" Riz nature

57 €



Suggestion


Fondue chinoise (prix par personne)

A commander 24h à l'avance. minimum 2 couverts Composée de boeuf, porc, poulet, scampis, calamar, poisson et crabe japonais, légumes mixtes, choux chinois, vermicelles, bouillon de volaille et sauce barbecue. Attention à commander 24 heures à l'avance et minimum 2 couverts

24 €

MENU

Adresse

Chaussée de Saint-Job 759

1180 Bruxelles

Belgique

TVA: BE 1011252714

Heure d'ouverture

Mardi - Dimanche:  
de 12h00  à 14h30 et 

de 18h30 à 22h30

Fermé le lundi

CONTACT

02/375.85.21

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